Bewusstsein schaffen für Lebensmittel und ihren Verbrauch
In unserer Aktionswoche "Gemeinsam Lebensmittel retten" beschäftigt sich AllgäuHIT auch mit der Frage: Warum ist das eigentlich so schwer? Ist Lebensmittel retten nicht selbstverständlich? Eben nicht, weil ein gutes Drittel der Lebensmittel in Deutschland im Müll landen. Andreas Güthler ist Diplom-Geoökologe beim Naturerlebniszentrum Allgäu und erklärt die Herausforderungen bei diesem […]