Bärlauch-Zeit im Allgäu: Unterschiede zu giftigen Pflanzen
Es ist wieder Bärlauch-Zeit! Während Bärlauch als beliebtes Wildkraut in vielen Gerichten verwendet wird, ist die Herbstzeitlose und das Maiglöckchen hochgiftig und kann bereits in kleinen Mengen zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen. Frank Schönmetzler, Leiter Breitenausbildung beim BRK Oberallgäu, erklärt, wie man die Drei auseinanderhalten kann. Je nach Witterung […]