Tarifstreit in der Milchwirtschaft: Bayern droht ein „Milch-Blackout“

In der bayerischen Milchwirtschaft spitzt sich der Tarifstreit weiter zu. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) kündigt eine große Warnstreikwelle in Molkereien und Käsereien an – auch Betriebe im Allgäu könnten davon betroffen sein.

Hintergrund sind die festgefahrenen Tarifverhandlungen für rund 19.000 Beschäftigte in der bayerischen Milchwirtschaft. Nach Angaben der Gewerkschaft haben die Arbeitgeber in der dritten Verhandlungsrunde ihr bisheriges Angebot zurückgezogen. NGG-Landesvorsitzender Mustafa Öz spricht deshalb von einer „Kampfansage“ und kündigt die bisher umfangreichsten Warnstreiks in der Branche an.

Die Gewerkschaft fordert unter anderem ein Lohnplus von 4,1 Prozent für ein Jahr, mehr Geld für Auszubildende sowie zusätzliche freie Tage zur flexiblen Nutzung. Die Arbeitgeber hatten zuletzt laut NGG eine Erhöhung von 2,1 Prozent für 13 Monate angeboten.

Die Gewerkschaft warnt vor längeren Produktionsausfällen in Molkereien und Käsereien. Besonders für die Milchwirtschaft in Bayern hätte ein Streik große Auswirkungen, da die Verarbeitung rund um die Uhr läuft. Auch die Allgäuer Milch- und Käsebranche könnte von möglichen Arbeitsniederlegungen betroffen sein.

Die NGG fordert die Arbeitgeber auf, an den Verhandlungstisch zurückzukehren und ein verbessertes Angebot vorzulegen. Andernfalls sollen die Warnstreiks in den kommenden Wochen ausgeweitet werden.