McDonald`s in Fischen für Umweltschutz ausgezeichnet

Anton Beer, Franchisenehmer der fünf Allgäuer McDonald's Restaurants in Kempten, Sonthofen, Füssen und Fischen, konnte kürzlich mit Freuden die Urkunde „Umwelt- und Klimapakt Bayern" des Freistaates Bayern entgegennehmen. Zu diesem Zwecke besuchte Fischens Bürgermeister Bruno Sauter das Restaurant, um die Urkunde persönlich übergeben zu können.

Das McDonald's Restaurant in Fischen nutzt zu 100 Prozent Strom aus erneuerbaren Energien. Schon 2014 hat man alle Leuchtmittel durch energiesparende LED-Lampen ausgetauscht, doch beim Austausch der Leuchtmittel blieb es nicht. Mittlerweile wurde die gesamte Klima- und Heiztechnik überarbeitet und somit auf den neuesten, energieeffizienten Stand gebracht. Bereits Anfang 2019 wurde eine Schnelllade-Säule der Allgäuer Überlandwerke installiert. Hier übernahm der Franchisenehmer eine Vorbildfunktion.
Auch bei den Verpackungen wird auf Umweltschutz geachtet – so werden McWraps und ausgewählte Burger nun deutschlandweit in recyclebarem Einschlagpapier aus Gras verpackt. Das beliebte McSundae wird nur noch im Pappbecher zubereitet und mit einem Holzlöffel serviert. Und auch die lange Zeit angebotenen Plastikstrohhalme wurden nun durch Papierstrohhalme ersetzt.

Auch die Filialen in Kempten und Sonthofen wurden bereits vom Freistaat Bayern mit der Urkunde des Umwelt- und Klimapakt ausgezeichnet.

„Ich freue mich durch den Freistaat Bayern mit der Urkunde «Umwelt- und Klimapakt Bayern" ausgezeichnet zu werden. Seit meiner Übernahme der McDonald's Restaurants im Allgäu im Jahr 2013 haben mein Team und ich in punkto Nachhaltigkeit und Umweltschutz gerne die Rolle eines „First Movers" übernommen und werden dies auch zukünftig tun.", sagt Systemgastronom Anton Beer.

Anton Beer ist seit Oktober 1991 Franchise-Nehmer der McDonald’s Deutschland LLC. Neben seinem größten Restaurant in Kempten betreibt er vier weitere Restaurants in Sonthofen, Fischen, Kempten und Füssen. Insgesamt beschäftigt er etwa 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.