humedica startet Aktion mit TV-Sternekoch Christian Henze

Kaufbeuren, 27. Februar 2025 In der Fastenzeit startet die Kaufbeurer Hilfsorganisation humedica gemeinsam mit TV-Sternekoch Christian Henze die Aktion „6 Wochen – 6 Lebensmittel“. Die Aktion macht auf die globale Hungerproblematik aufmerksam und lädt Menschen dazu ein, mitzumachen und sich bewusst mit Ernährung auseinanderzusetzen. In vielen Regionen der Welt gehört Hunger zum Alltag, während in wohlhabenden Gesellschaften der Bezug zu Lebensmitteln oft verloren geht. Um das Bewusstsein für den Wert von Nahrung und einen verantwortungsvollen Umgang damit zu stärken, startet humedica in der Fastenzeit vom 5. März bis 19. April 2025 eine besondere Aktion. Jede Woche wird auf den Social-Media-Kanälen der Organisation ein ausgewähltes Lebensmittel vorgestellt – darunter sowohl Grundnahrungsmittel aus den Projektländern als auch fast vergessene, regionale Schätze.

Alle Interessierten sind eingeladen, kreativ zu werden, mit den vorgestellten Lebensmitteln ein Gericht zu kochen und ihre Ergebnisse unter dem
Hashtag #6Wochen6Lebensmittel in den sozialen Medien zu teilen. Jede Aktionswoche wird mit einem Highlight abgerundet: Der Allgäuer TV-Sternekoch und Bestsellerautor Christian Henze erstellt ein Rezept zum jeweiligen Lebensmittel und gibt praktische Tipps. „Ich freue mich sehr, Teil dieser Aktion zu sein. Ernährung betrifft uns alle – und doch haben nicht alle Menschen den gleichen Zugang zu ausreichend und gesunden Lebensmitteln“, erklärt Henze. „Gemeinsam möchten wir ein Zeichen setzen für eine
gerechtere Welt.“

Unter allen Teilnehmenden verlost Henze am Ende der Aktion einen Preis. Um sicherzustellen, dass die Beiträge gesehen werden können, müssen Teilnehmende ihr Profil
auf „öffentlich“ stellen. Mitmachen können alle über die Kanäle Facebook (humedica e.V.), Instagram (humedica_), LinkedIn (humedica e.V.) und YouTube (humedica).
Seit 1979 setzt sich die internationale Hilfsorganisation humedica mit Sitz in Kaufbeuren dafür ein, dass Menschen in Notlagen nicht nur überleben, sondern in ein Leben mit Würde
zurückkehren können. Dies gelingt, auch mit Unterstützung von örtlichen Partnern, über die Verbesserung der Lebensbedingungen und über eine gute Gesundheitsversorgung, vor allem in den vergessenen Regionen und Krisen der Welt. Gerade nach Katastrophen leistet humedica Nothilfe, ist aber auch dann für die Menschen da, wenn andere ihre Not nicht mehr im Blick haben. Seit vielen Jahren bescheinigt das DZI-Spendensiegel der Hilfsorganisation einen verantwortungsvollen Umgang mit Spendengeldern.