Füssen setzt neue Maßstäbe: Modernstes McDonald’s Restaurant Deutschlands jetzt im Ostallgäu

Die Stadt Kempten muss einen Titel an die Stadt Füssen abgeben. Denn das modernste McDonald’s Restaurant Deutschlands ist jetzt ab sofort im Ostallgäu zu finden. Der Standort des Franchiseunternehmens wurde in den letzten Wochen komplett umgebaut und erstrahlt nun im neuen Glanz. Erst vor wenigen Monaten hatte sich die Kemptener Filiale im neuen Gewand präsentiert. Das Interesse an der berühmtesten und wohl auch beliebtesten Fastfood-Kette der Welt ist nach wie vor ungebrochen. In Füssen ist viel passiert, sagt Eigentümer Anton Beer, Franchisenehmer der fünf Allgäuer McDonald’s Restaurants in Kempten, Sonthofen, Fischen und Füssen:

Beim McDonald’s hier in Füssen im Innenbereich des Restaurants haben wir keinen Stein auf dem anderen gelassen. Wir haben das Restaurant komplett entkernt: neuer Boden, neue Decke, neue Wandverkleidungen. Wir haben teilweise Wände rausgerissen, Büro versetzt, McCafe versetzt, Windfang entfernt, neuen Eingangsbereich geschaffen, neuen Entsorgungsbereich geschaffen, also einmal rundum ein neues Restaurant gebaut.

Auffallend ist vor allem der Eingangsbereich, der nun auch barrierefrei geworden ist. Danach wird man komplett digital von den Terminals empfangen. Verändert hat sich aber auch das Innenleben, das wärmer und heller geworden ist. Eine Investition, die wichtig war, sagt Beer:

Die Anforderungen unserer Gäste steigen: immer schneller, freundlicher, variabler – da müssen wir natürlich mit einer schnellen, variablen Küche reagieren. Wir haben die Kapazitäten verdoppelt und sind jetzt mit dem Umbau im November/Dezember 2024 auf einer Basis, dass wir wieder verdoppeln konnten, also wir sind viel variabler aufgestellt.

So hat sich auch in der Technik wieder einiges getan, was bei der Planung und Gestaltung, wie auch der Optimierung von Arbeitsprozessen enorm hilfreich ist. Das Bestellen wird immer einfacher und funktioniert über mehrere Möglichkeiten:

Nicht nur über die Kasse, über die Terminals, über den McDrive oder über das McCafe, sondern auch über zwei Curve-side-Parkplätze, man kann sich also auf einem Parkplatz abstellen, mit der App bestellen und den Parkplatz angeben, auf dem man steht und dann kommt die Bestellung direkt ans Auto.

„High Tech at it’s best“ – in der Vorbereitung auf die KI, die irgendwann einmal vielleicht sogar mit den Küchengeräten völlig selbstständig kommuniziert. Insgesamt zwischen acht und zehn Kilometer Datenkabel wurden dafür bereits verlegt. Für Anton Beer sind die Investitionen ein klares Bekenntnis zum Standort Füssen:

Wir haben in Füssen eine treue Fangemeinde an Einwohnern von Füssen, von den Schülern über Soldaten, also querbeet über die Geschäftswelt. Parallel haben wir noch die Gäste in Füssen, die Schwangau, das Allgäu besuchen. Denen müssen wir auch sagen, wo sie hingehen können. Von daher ist Füssen ohne McDonald’s undenkbar für uns.

Die feierliche Eröffnung des neuen McDonalds Restaurants wird heute ab 11 Uhr stattfinden, mit Besuch von König Ludwig und Kaiserin Sisi aus dem Festspielhaus!