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Allgäuer Panorama
(Bildquelle: AllgäuHIT)
 
Westallgäu - Wangen im Allgäu
Mittwoch, 30. März 2016

Allgäuer Käserei steuert Lebensmittel-Warnung aus

Bio-Weichkäse von Listerien verseucht

Die Allgäuer Käserei Zurwies aus Wangen im Allgäu hat eine Lebensmittel-Warnung herausgegeben. Laut den Betreibern sind Listerien in den Bio-Weichkäse der Käserei aufgetreten.

Jetzt werden deshalb die Sorten "L`amour d`Antoine", "Gepfeffertes Ärschle“ und "Toco" zurückgerufen.

"L`amour d`Antoine": Haltbarkeitsdatum bis 18.04.2016 und 22.04.2016

„Gepfeffertes Ärschle/Le Vacherin“: Haltbarkeitsdatum; 23.04.2016 bis 26.04.2016

„Toco“ mit dem Haltbarkeitsdatum 22.04.2016

Listerien sind anaerobe Bakterien, die sich bei extrem niedrigen Standards ausbreiten und vermehren können. Bei extrem hohem Aufkommen dieser Bakterien kann es zu Fieber oder zu Durchfall führen. Bei gesunden Menschen verläuft eine Infektion meist harmlos.

 

 


Tags:
allgäu warnung listerien bio-weichkäse



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