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Symbolbild Lindau am Bodensee
(Bildquelle: AllgäuHIT)
 
Bodensee - Lindau
Montag, 27. August 2018

Herbstgenuss in Lindau

Abwechslungsreiche Veranstaltungen und exklusive Menüs

Im September und Oktober dreht sich in der Insel- und Gartenstadt alles um das Thema Genuss und Kulinarik. Mit den Apfelwochen und dem Genussherbst laden zwischen Mitte September und Ende Oktober zwei mehrwöchige kulinarische Veranstaltungsreihen zum Herbsterlebnis nach Lindau an den Bodensee ein.

Die Region verwandelt sich in dieser Zeit in ein Genussparadies und lockt mit abwechslungsreichen Veranstaltungen, exklusiven Menüs aus saisonalen Erzeugnissen und besonderen Hotelarrangements. Die Inselstadt bietet dabei den optimalen Ausgangspunkt, um die Angebote vor Ort kombiniert mit Ausflügen ins hügelige Lindauer Umland zu genießen.

Wenn die Sommerhitze langsam nachlässt und sich die ersten Blätter an den Bäumen verfärben, beginnt am Bodenseeufer die Genuss- und Erntezeit. Weintrauben, Zwetschgen, Birnen und vor allem die berühmten Bodenseeäpfel warten darauf, gepflückt zu werden. Sie reifen im warmen, sonnenreichen Klima des Alpenvorlandes heran und wachsen hier in unzähligen Varianten und Geschmacksrichtungen. Diese Zeit feiern Gäste und Einheimische in Lindau und Umgebung mit zwei besonderen Veranstaltungsreihen – den Apfelwochen und dem Genussherbst am Lindauer Bodensee. Sie bieten Besuchern die Möglichkeit, in dieser einzigartigen Natur- und Kulturlandschaft, die goldene Herbstzeit mit allen Sinnen zu erleben.

Die Apfelwochen: 22. September bis 14. Oktober 2018 
Kurz nach Beginn der Apfelernte starten am 22. September die Apfelwochen am Bodensee mit bis zu 100 verschiedenen Veranstaltungen zwischen Stockach und Lindau, die dazu einladen, mehr über die Apfelernte und das beliebte Obst zu erfahren. Das Angebot reicht von der Radwanderung über das Streuobstfest bis hin zum molekularen Kochabend. Ergänzend dazu verwöhnen die teilnehmenden Gastronomen 2/3 mit außergewöhnlichen Apfelgerichten und Hoteliers mit exklusiven Übernachtungsarrangements. Mehr zum Programm: www.lindau.de/wpcontent/uploads/2018/06/DBT_Apfelwochen-2018.pdf

Genussherbst am Lindauer Bodensee: 13. bis 27. Oktober 2018 
Im unmittelbaren Anschluss an die Apfelwochen findet in Lindau, Bodolz, Wasserburg und Nonnenhorn zum sechsten Mal der Genussherbst statt. Die vier Seegemeinden präsentieren sich zusammen unter dem Label Lindauer Bodensee und wurden 2018 vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten als einer von 100 Genussorten in Bayern ausgezeichnet. 

Mit dem Genussherbst erwartet die Besucher eine Veranstaltungsreihe für Gaumen und Seele. Führungen durch Weingüter und Obsthöfe, Genusswanderungen und Degustationsabende, herbstliche Menüs und besondere Hotelarrangements bieten Gästen die Gelegenheit, zu entschleunigen und bewusst zu genießen – nicht zuletzt auch die Herbstlandschaft des abwechslungsreichen Lindauer Umlands, das einen atemberaubenden Blick auf den Bodensee und die Alpenkette bietet. Zum Programm: www.lindau.de/wpcontent/uploads/2018/06/Genussherbst-Lindauer-Bodensee_2018.pdf

Herbstliche Genussveranstaltungen in Lindau Apfelwochen:
22.9.2018 Genussabend „Apfel. Käse. Most. – Traumpartner gefunden!“ in der GenussWerkstatt
- 24.9.2018 Betriebsführung bei den Lindauer Fruchtsäften zeigt die Schritte der Saftgewinnung
- 25.9. & 2.10.2018 „Molekulares Kochen von und mit Äpfeln“ im Bio-Restaurant Valentin
- 27.9., 4. & 11.10.2018 Führung „Obstbau & Lasertechnik“ im Obsthof Willhalm
- 13.10.2018 Weinberg- und Kellereiführung mit Verkostung im Bio-Weingut Haug

Genussherbst:
- 13.10.2018 Genussabend „Käse trifft Wein“ im Lindauer Pulverturm
13.10.2018 Genussabend „Bier & Dine“ in Hörger’s Kochfest
14.10.2018 Genussabend „Käse trifft Wein“ in der GenussWerkstatt 3/3
18.10.2018 Grillkurs „Barbecue Basics“ im Strandhaus Lindau
19.10.2018 Genussabend „Käsefondue“ im Bio-Weingut Haug
20.10.2018 Genusswanderung „Wein.Erlebnis.Tour“ mit Verkostung
20.10.2018 Genussabend „Käse trifft Wein“ im Lindauer Pulverturm
21.10.2018 Genussabend „Faszination Alpkäse“ in der GenussWerkstatt
- 13.10.2018 Kochkurs im Schachener Hof
- 26.10.2018 Genussabend „Käsefondue“ im Bio-Weingut Haug
27.10.2018 Genussabend „°Oechsle & Ochs“ in Hörger’s Kochfest 

Weitere Informationen zu den teilnehmenden Lindauer Restaurants, Hofläden sowie den angebotenen Hotelarrangements sind in den jeweiligen Broschüren detailliert aufgeführt.(pm)


Tags:
Lindau Herbstgenuss Veranstaltungen Apfelwochen



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