Hocherfreut zeigt sich der Allgäuer Grüne Abgeordnete Ulli Leiner über die Heumilchprämie, die es im neuen Kulturlandschaftsprogramm (Kulap) geben wird.
Künftig erhalten landwirtschaftliche Betriebe, die völlig auf Silage (Gärfutter aus Gras/Mais) verzichten, eine Prämie von 80€/ha. Somit wird auch einem Anliegen der Grünen Rechnung getragen. „Diese Prämie hilft besonders unseren Allgäuer Bergbauern und stärkt regionale Vermarktungsstrukturen“, ist Ulli Leiner überzeugt.
Außerdem bringt die Erzeugung von Heumilch höchste Milchqualitäten, denn Heumilch enthält rund doppelt soviel Omega-3-Fettsäuren wie Standardmilch.